Kalter Hund

Kalter Hund


Zutaten:


250 g Kokosfett
200 g Puderzucker
2 Eier
40 g Kakaopulver
1 Eßl. Rum
1 Eßl. Kaffeepulver
1 Prise Salz
25 Butterkekse

Zubereitung:


Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen. Puderzucker mit Eiern, Kakao, Kaffeepulver, Rum und
Salz verrühren. Das abgekühlte flüssige Fett langsam unterrühren.
Eine Kastenform mit Pergament auslegen und dann abwechselnd Schokomasse und Kekse einfüllen
(mit Schokomasse anfangen und mit Keksen aufhören).